Les bienfaits de la Vitamine D3 végétale

Dans un passé lointain, la vitamine D3 prospérait sous le soleil, loin des préoccupations modernes liées à la sénescence cutanée et au spectre du cancer. Aujourd'hui, notre faible exposition solaire exacerbée par les effets du vieillissement et la sédentarité, entraîne une carence croissante en vitamine D3, menaçant notre immunité et soulignant ainsi l'impératif de recourir à une supplémentation. Toutefois, les suppléments animaux, exposés aux pesticides, suscitent des inquiétudes. Heureusement, des laboratoires avant-gardistes proposent une alternative végétalienne, extraite de lichens, répondant à nos besoins de manière éthique et durable. Grâce à son assimilation efficace, la vitamine d3 végétale se révèle aussi bénéfique que la vitamine D3 d'origine animale, renforçant ainsi notre système immunitaire de manière inédite.

Initiation à la vitamine D3 : Synthèse, obstacles et enjeux de supplémentation

La vitamine D3, également connue sous le nom de cholécalciférol, émerge comme un élément crucial dans le maintien de la santé humaine. Sa synthèse s'opère dans l'épiderme, en réaction aux rayons ultraviolets B (UVB) émanant du soleil. Lors de l'exposition cutanée à la lumière solaire, le cholestérol endogène se métamorphose en pré-vitamine D3, qui, par la suite, subit une conversion en vitamine D3 active. Cette forme activée est ensuite acheminée vers le foie et les reins, où elle subit des modifications supplémentaires pour se métamorphoser en la variante biologiquement active de la vitamine D.

Il est impératif de souligner que tout facteur inhibant l'accès aux rayonnements UVB solaires entrave de manière corollaire la capacité épidermique à générer naturellement la vitamine D3, et par extension, la vitamine D. Ce phénomène englobe divers éléments tels que les vêtements, les écrans de protection solaire, la mélanine, ainsi que les conditions de vie en latitudes nordiques et l'exposition réduite au plein air. (1)

En réponse à cette réalité, la supplémentation en vitamine D3 devient essentielle pour prévenir les carences et soutenir le système immunitaire.

Vitamine D3 végétale : Une alternative à considérer

Alors que la synthèse de la vitamine D3 conventionnelle est prédominante par exposition aux rayons UVB solaires, un intérêt grandissant converge vers les compléments de vitamine D3 d'origine végétale. En contraste avec sa contrepartie animale, fréquemment dérivée de la lanoline de laine, la vitamine D3 végétale tire son origine du lichen, une symbiose singulière entre champignons et algues. Cette coexistence symbiotique confère à ces organismes des caractéristiques uniques, notamment la capacité de prospérer dans des environnements extrêmes et d'accumuler des niveaux substantiels de nutriments bénéfiques, parmi lesquels le cholécalciférol.

L'exploration de ces alternatives végétales s'inscrit dans une dynamique contemporaine de recherche de sources nutritives durables et éthiques, potentiellement pertinente pour les communautés végétariennes et véganes. En particulier, l'élevage de lichens, producteurs de vitamine D3 végétale, se distingue par son caractère exempt de l'utilisation de pesticides, les algues étant cultivées dans des conditions contrôlées sans nécessiter de solvants agressifs. Ce processus présente une empreinte énergétique minime et une extensibilité aisée, étant donné la croissance rapide des algues. A noter que les résidus d'algues, à priori considérés comme des déchets, peuvent être réintégrés dans le cycle de croissance ultérieur, accentuant ainsi l'efficacité intrinsèque du processus de production. 

Voici comment la vitamine D3 végétale parvient à fortifier notre système immunitaire

La vitamine D3 végétale, cruciale pour le renforcement immunitaire, agit de diverses manières :

Normalisation des réponses immunitaires

Dans le contexte des maladies auto-immunes, la vitamine D3 se profile comme un régulateur immunitaire global, démontrant, par le biais d'études, sa capacité à modérer certaines réponses immunitaires excessives et à stimuler la réponse naturelle du corps. Cette capacité régulatrice se révèle particulièrement bénéfique dans des pathologies auto-immunes telles que la sclérose en plaques, le diabète de type 1, la polyarthrite rhumatoïde et le lupus, où son rôle clé dans la réduction de l'inflammation revêt une importance capitale pour atténuer les dommages induits par ces affections. En qualité d'immunomodulateur, la vitamine D intervient spécifiquement dans les tempêtes de cytokines, états d'inflammation hyperactive. Son action apaisante sur la réponse immunitaire contribue préventivement à la réduction des réactions immunitaires excessives et des dommages concomitants. (2,3)

Production d'antimicrobiens

La vitamine D assume également une fonction cruciale dans la production d'antimicrobiens, en influençant directement deux composés fondamentaux, les catélicidines et les défensines, générés par le système immunitaire. Les catélicidines, agissant comme des agents destructeurs des micro-organismes, et les défensines, présentes dans les muqueuses, émergent comme des agents antimicrobiens d'une puissance remarquable. Ainsi, un apport adéquat en vitamine D se révèle indispensable pour maintenir ces défenses antimicrobiennes à leur pleine efficacité. (4)

Prévention des infections respiratoires 

Outre son rôle fondamental dans le renforcement immunitaire, la vitamine D présente des avantages additionnels, s'érigeant autrefois en remède contre des infections telles que la tuberculose avant l'avènement des antibiotiques. Une méta-analyse de 25 essais randomisés contrôlés a attesté que la supplémentation en vitamine D peut réduire de manière significative, de plus de 50%, les infections des voies respiratoires chez les individus souffrant de carence en vitamine D, et de 10% chez ceux qui sont déjà suffisamment pourvus. Cela souligne l'importance de la supplémentation en vitamine D en tant que stratégie préventive contre les infections, en particulier dans des contextes de carence avérée. (5)

En somme, la vitamine D3 d'origine végétale surmonte avec succès le défi de la synthèse cutanée, élargissant ainsi notre panorama nutritif tout en conférant une dimension protectrice essentielle au renforcement immunitaire.

Références :

1- Xuefeng Liu  et al. Vitamin D deficiency and insufficiency among US adults: prevalence, predictors and clinical implications. Br J Nutr. 2018

2- Wendy Dankers et al. Vitamin D in Autoimmunity: Molecular Mechanisms and Therapeutic Potential. Front Immunol. 2017

3- Cynthia Aranow, MD, Investigator. Vitamin D and the Immune System. J Investig Med. 2011

4- Tian-Tian Wang  et al. Cutting edge: 1,25-dihydroxyvitamin D3 is a direct inducer of antimicrobial peptide gene expression. J Immunol. 2004

5- Adrian R Martineau et al. Vitamin D supplementation to prevent acute respiratory tract infections: systematic review and meta-analysis of individual participant data. BMJ. 2017